天気のいい休日には庭でバーベキューを楽しみたくなりますよね。
でも「準備や片付けが大変そう…」と感じて、なかなか踏み出せない方も多いのではないでしょうか。
この記事では 初心者でも安心してできるBBQの準備から片付けまでの効率的な方法 を紹介します。
火起こしのコツ、待機時間の活用、片付けをラクにする工夫まで、家族や友人とスマートに楽しむためのポイントをまとめました。
これを読めば、次の休日は「準備も片付けもスムーズ！」と自信を持ってBBQを楽しめます。
まずは火起こし！待ち時間をムダにしないコツ
火起こしはどうしても待ち時間が必要になります。
全部準備してから火起こしをしていては待ち時間が長くなってしまいます。
家族や友人を待たせることなくスマートに火起こしを終えましょう。
着火剤を活用して初心者でも安心
着火剤は積極的に活用しましょう。
特に初心者は火起こしに手間取ってしまいがちなので必須ですね。
火は上へ燃え上がるので着火剤は一番下に置きましょう。
火起こし器で煙突効果を利用
火起こし器を使うことで、煙突効果によって火が自然に強くなり、効率的に炭に火がつきます。
火起こし器がない場合でも炭を筒状に組むことで似た効果が期待できます。
火起こし器は非常に高温になるためやけどなどに気を付けましょう。
待機時間で設営・食材や食器の準備
炭に火がつくまでの待ち時間で準備を整えましょう。
テーブル・椅子・テントの設営
テーブルや椅子を人数に応じて準備しましょう。
蚊が多い時期には蚊取り線香なども準備しましょう。
日差しが強い日にはテントがあるといいです。
風が強い時にはテントが飛ばないように固定しましょう。
夕方から行う場合は投光器等を準備しておき、暗さへの対応も忘れずに。
食材の下ごしらえと調味料の準備
BBQの食材を切ったり、飲み物などの準備をしましょう。
小さいお子様がいる場合は肉切りバサミがあると便利です。
調味料も合わせてテーブルに準備しておきましょう。
紙皿やタンブラーで片付けをラクに
洗い物は少なくしたいので紙皿や割りばしがおすすめです。
紙皿を使用する際は風で飛ばされないように気を付けましょう。
屋外のため飲み物が常温になりやすいため、タンブラーを用意しておくといいでしょう。
ここまできたら炭にも火がいきわたっているので、あとは思いっきりBBQを楽しみましょう！
BBQを楽しんだ後の片付け
楽しんだ後は片付けですね。
BBQ用品は繰り返し使うもので、使い込んでいくうちに愛着が湧いてきます。
次に使用する時に余分な手間やコストがかからないようにしましょう。
焼き網は洗って再利用
焼き網の種類によっては繰り返し使用することができます。
繰り返し使用することでコストも削減できるので、使えそうな網は洗って再利用しましょう。
スポンジ付きの金たわしを使用して食器用洗剤等で洗い、乾かします。
乾いたらサラダ油を塗り、キッチンペーパーや新聞紙で巻いておくとサビ防止になります。
炭は火消し壺で安全に再利用
まだ残っている炭は再利用できるので火消し壺等に入れて酸欠消火しましょう。
水消火は炭に湿気を含ませてしまい、再利用した際に爆ぜるので大変危険です。
消し炭は着火しやすく、コストも抑えてくれるので是非活用しましょう。
コンロは灰を取り除きしっかり乾燥
灰受け・炭置き部分の灰や炭の残りは、放置すると湿気でサビの原因になるため、完全に取り除きましょう。
本体の油汚れは中性洗剤を使用し、スポンジで落としましょう。
水洗い後はしっかり乾燥させることでサビ防止になります。
道具を長持ちさせるためにも怠らないようにしましょう。
まとめ
BBQを効率的に楽しむポイントは、
- 火起こしは着火剤＋火起こし器でスマートに
- 待機時間で設営・食材・食器を準備
- 紙皿やタンブラーで片付けをラクに
- 網・炭・コンロは再利用＆メンテで長持ち
準備から片付けまで工夫すれば、初心者でも安心して楽しめます。
次の休日はぜひ“スマートBBQ”を試してみてください！
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